L’alcool est connu pour être le plus grand ennemi du foie. D’ailleurs, une consommation d’alcool élevée et régulière augmente considérablement le risque de cancer du foie. Cela dit, il existe plusieurs autres aliments qui risquent d’affecter le foie et qui devraient être évités. Les voici.
Les aliments riches en graisses saturées
La viande rouge, les charcuteries, les produits laitiers non écrémés et les pâtisseries renferment des graisses saturées qui entraînent des troubles métaboliques. Ces mêmes troubles seraient liés à près de 30% des cancers.
Les boissons gazeuses
Les sodas peuvent entraîner des lésions hépatiques et une accumulation de graisses dans les cellules du foie, révèle une étude publiée dans le Journal of Hepatology. Cela peut mener à une cirrhose et se transformer en cancer.
Les sucres rapides
La prévention de plusieurs troubles de santé implique le maintien d’un poids santé. Il faut donc éviter les aliments riches en calories et pauvres en nutriments, comme les biscuits et les gâteaux.