L’Agence canadienne d’inspection des aliments et Santé Canada ont annoncé hier soir le rappel de 3 différentes sortes de guacamoles frais vendus au pays. Les produits de marques Chef Destinations, Frankly Fresh Salads et Fresh St. font notamment l’objet du rappel. Tout porte à croire que ces guacamoles sont contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments assure que ces guacamoles ne sont pas propres à la consommation humaine, et qu’ils doivent être jetés ou rapportés en magasin. Certes, selon l’organisme gouvernemental, « les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque ».
Par ailleurs, voici la liste exhaustive des produits touchés par le rappel :
Selon Santé Canada, la plupart des unités touchées par le rappel auraient été distribuées en Colombie-Britannique. Cela étant dit, le rappel est catégorisé comme étant « possiblement national ». C’est donc dire qu’il n’est pas impossible que certains produits fautifs aient été vendus dans d’autres provinces, notamment au Québec.