Le prix du poisson au Québec a monté de 10,5% de juin 2016 à juin 2017, selon les données de Statistique Canada. Ce n’est pas le seul aliment à coûter plus cher. Dans l’ensemble du pays, certains fruits et légumes ont vu leur prix plus que doubler par rapport au même mois l’an dernier, selon Statistique Canada.
De même, le prix de la volaille, des produits de la mer, du sucre et des confiseries ont augmenté depuis l’an passé. En outre, de mai à juin 2017, la facture du panier d’épicerie a augmenté de 1,3%. Il s’agit de la première hausse en douze mois du prix du panier. Cette hausse risque de se poursuivre, rapporte Sylvain Charlebois, doyen de la faculté de management à l’Université Dalhousie, au Journal de Montréal.
À lire également: 5 épiceries de la populaire chaine IGA condamnées à 4000$ d’amende
Les produits importés sont particulièrement touchés par cette hausse des prix en raison de l’augmentation des coûts du transport.