L’Agence canadienne d’inspection des aliments vient d’annoncer le rappel de plusieurs pots de mayonnaise de la marque Un monde de saveurs. Ces sauces, qui sont produites par une compagnie opérant sous le nom de « 9179-3323 Québec Inc. », pourraient contenir des champignons.
Cela étant dit, Santé Canada assure que le produit ne représente pas de risque direct pour la santé humaine. Lesdites matières indésirables seraient en fait de la levure, un champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques animales ou végétales. Sans rendre les mayonnaises de la marque Un monde de saveurs impropre à la consommation, la levure accélère drastiquement leur détérioration et abaisse la qualité du produit. La consommation du produit n’est donc pas recommandée.
En terminant, notez que les pots fautifs ont été vendus uniquement au Québec en format de 240 ml. Pour plus de détails sur les mayonnaises rappelés, nous vous invitons à consulter le tableau explicatif ci-dessous :
