La chaîne torontoise de restaurants iQ Food n’acceptera plus les paiements en argent comptant dans les 18 prochains mois. De plus, les deux établissements de la nouvelle entreprise de restauration Mad Radish, qui devrait bientôt faire son entrée sur le marché québécois, ont déjà instauré cette politique de paiement par carte uniquement.
Exclure le paiement en espèces pourrait accélérer le service et permettre au personnel de s’atteler à d’autres tâches. En outre, les méthodes de type « tapez et payez » ainsi que les applications de paiement sur téléphone intelligent sont de plus en plus populaires. L’idée de bannir les paiements en argent liquide se répand et cela pourrait également se produire au Québec.
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« L’argent comptant est significativement en perte de popularité en tant qu’instrument préféré pour régler un paiement », explique sur Conseiller.ca Angela Brown, chef de la direction de Moneris Solutions.