Le macaroni au fromage Kraft Dinner s’avère une option intéressante pour les parents pressés voulant satisfaire les papilles difficiles de leurs enfants et de leurs adolescents. Ce classique réconfortant n’est malheureusement pas le plus nutritif qui soit. Il fait d’ailleurs partie du top 150 des pires produits emballés offerts à l’épicerie selon le site web Eat This, Not That.
Le problème avec le macaroni au fromage original de Kraft Dinner est qu’une seule tasse renferme 400 calories, 19 grammes de gras dont 4 grammes de gras trans, soit des gras faisant augmenter les taux sanguins de «mauvais cholestérol» tout en abaissant les taux de «bon cholestérol». Par conséquent, cela décuple le risque de souffrir de troubles cardiovasculaires.
Comme si ce n’était pas suffisant, une seule portion avec 4 grammes de gras trans dépasse la limite maximale conseillée de gras trans pour deux jours. À cela s’ajoute une grande quantité de sodium, soit 710 mg. Le site web qualifie ce macaroni de «désastre nutritionnel».
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Le seul point positif est que la compagnie a retiré le dangereux colorant alimentaire jaune #5 (tartrazine) de sa liste d’ingrédients. Les nouilles orange néon ont conservé leur couleur grâce à un mélange d’épices comme le curcuma et le paprika.