Bien que présenté dans les publicités comme une tartinade nutritive, le Nutella est loin d’offrir des bienfaits pour la santé. C’est que les noisettes, qui renferment plusieurs atouts, sont en très faible quantité par rapport au sucre et à l’huile de palme.
Une photographie frappante et devenue virale montre exactement ce que contient un pot de Nutella. Elle a été créée à l’origine par un centre de consommation allemand.
Voici également une image en français qui indique le pourcentage des ingrédients.
La liste d’ingrédients du Nutella est étonnamment simple et se limite à cinq ingrédients : l’huile de palme, le cacao, les noisettes, le lait écrémé en poudre et le sucre. Malheureusement, plus de la moitié d’un pot de cette tartinade chocolatée se constitue de sucres.
Le deuxième ingrédient principal est l’huile de palme. Il s’agit d’une huile tropicale élevée en gras saturés. Ce type de gras tend à augmenter les taux de cholestérol LDL, soit le « mauvais » cholestérol.
En résumé, il vaut mieux limiter la consommation de cette tartinade grasse et sucrée.